Dave Matthews

So. Here I am gain, to this virtual mix of knowledge.

Some days ago a friend came to my house and I got to try two recipes I found on the almighty internet. This was his drink.

- 1 oz Amaretto (an almond liqueur)
- 1 oz Coconut Rum (I used Malibu, but apparently Captain Morgan's is used more often)
- ¾ oz pineapple juice
- ¼ oz cranberry juice

Dave Matthews is shaken and strained. I've put a lime twist, just to add some colour decoration.

If you like coconut, this a terrific drink, specially if you are into sweeter cocktails.

Portanto. Aqui estou novamente, à esta virtual mistura de conhecimentos.

Alguns dias atrás um amigo veio à minha casa e eu pude experimentar duas receitas que achei na toda-poderosa internet. Este era o drink dele.

- 30 ml Amaretto (um licor de amêndoa)
- 30 ml de Rum de coco (eu usei Malibu, mas aparentemente Captain Morgan é usado com mais freqüência)
- 22,5 ml de suco de abacaxi
- 7,5 ml de suco de cranberry

Dave Matthews é batido e coado. Coloquei um twist de limão apenas para adcionar um pouco de cor.

Se você gosta de coco, é um ótimo drinque, especialmente se você se interessa por cocktéis mais adocicados.

Bloody Mary

I made a Bloody Mary today.

- 1 oz vodka (I used Smirnoff)
- 1 oz lime juice (freshly squeezed)
- 2 oz tomato juice (bought it)
- seasoned with:
..... 3 drops of pepper sauce (Cia. das Ervas, but traditionally is Tabasco)
..... 5 drops of Worcestershire sauce
..... some fine salt
..... a little bit of black pepper, grinded before shakening the drink

it tastes awesome! A little bit spicy but not so much.
The sweetness of the tomato juice balanced by the lime juice.
All perfectly mixed to cread a strong but very tasty drink.
I enjoyed it after dinner, a nice experience!

Some other day I'll do a Bloody Ceasar.


Fiz um Bloody Mary hoje.

- 30 ml de vodka (que eu usei Smirnoff)
- 30 ml de suco de limão (fresquinho)
- 60 ml de suco de tomate (que eu comprei, do Superbom)
- temperado com:
..... 3 gotas de molho de pimeta (usei Cia. das ervas, mas tradicionalmente é Tabasco)
..... 5 gotas de Molho Inglês
..... um pouco de sal refinado
..... um pouco de pimenta do reino, moída antes de bater o coquetel

Um gosto maravilhoso! Ligeiramente apimentado, mas não demais.
o Doce do suco de tomate contra-balanceado pelo suco de limão.
tudo perfeitamente misturado para criar um drink forte mas saboroso.
Eu o aproveitei depois do jantar, uma ótima experiência!

Algum dia desse eu faço um Bloody Ceasar.

First post but not the first glass

Hum, so here I am, figuring out if I'm gonna be able to keep posting one drink everyday.
hope so... Wish me luck and you a nice travel!

Então, aqui estou, imaginando se conseguirei continuar postando um drink todo dia.
Espero que sim... deseje-me sorte e a você uma boa viagem!


On another note, will I be able to keep posting both in English and Portuguese?

num assunto não correlato, serei capaz de me manter postando em inglês e português?